Kategoriya:Go'sht mahsulotlari
RevoCrumb позволяет производить продукты с идеальным покрытием, такие как свиные шницели, эскалопы и кордон блю, с равномерным распределением мякиша и высочайшим качеством внешнего вида.
Используя уникальную систему управления крошкой, RevoCrumb отделяет крупную крошку от мелкой, а затем позволяет точно контролировать их поступление на продукт. Это гарантирует идеальный внешний вид и позволяет независимо регулировать верхний и нижний слои для обеспечения оптимального покрытия.
Революционный транспортный механизм тщательно перемещает крошку, поэтому ее структура остается неизменной во время обработки, а повреждения практически устраняются. Это делает его особенно подходящим для ломких крошек, таких как панко или кукурузные хлопья.
Регулируемые прижимные ролики и виброплиты значительно увеличивают адгезию крошки и ее захват, что увеличивает урожайность. В сочетании с аппликатором активного теста можно практически удалить следы ленты на покрытии на нижней стороне продуктов.
Эта машина для нанесения покрытий Marel может быть оснащена программным обеспечением Innova Food Processing Software, которое позволяет переработчикам максимизировать выход и производительность при соблюдении стандартов качества и обеспечении безопасности пищевых продуктов.