Ротационная печь с передней горелкой
Kategoriya:Non mahsulotlari
Narx:
Kelishilgan holda
- Eng kam buyurtma:
- Hozirda mavjud:
- Javob berish o'rtacha vaqti:
- Javob berish foizi:
- To'lov turlari:
- Baham ko'rish:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Ma'lumot
Характеристика:
- Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе, пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 сантигратных градусов тепла. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду. Особенность печи в том, что горелка расположена в передней части
Технические параметры:
| Модель | Ед. Изм. | PMDF 50F | PMDF 100F | PMDF 150F | PMDF 200F |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность* (хлеб/8 часов) | шт. | 1750 | 2500 | 3000 | 5000 |
| Площадь выпечки | м2 | 2,8 - 5,2 | 3,8 - 7,7 | 4,8 - 9,6 | 8 - 16 |
| Количество противней | шт. | 8 - 15 | 8 - 16 | 10 - 20 | 10 - 20 |
| Расстояние между противнями | 150 - 80 | 160 - 80 | 160 - 80 | 160 - 80 | |
| Размеры противня | мм | 530x650 500x700 | 600x800 600x900 | 600x800 600x900 | 800x1000 750x1040 |
| Ширина (W) | мм | 1875 | 2000 | 2000 | 2350 |
| Длина (L1) | мм | 1425 | 1600 | 1600 | 1865 |
| Длина (L) | мм | 1750 | 2000 | 2000 | 2190 |
| Высота (H) | мм | 2150 | 2300 | 2500 | 2500 |
| Электрическая мощность | кВт | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 3.8 |
| Тепловая мощность | ккал/ч | 32000 | 50000 | 60000 | 70000 |
| Макс. температура | oC | 350 | 350 | 350 | 350 |
| Давление газа / Рабочее давление | мбар | 300 / 50 | 300 / 50 | 300 / 50 | 300 / 50 |
| Электрическая мощность для электрической модели | кВт | 39 | 51 | 59 | 70 |
| Источник энергии | Дизель, Природный газ / СНГ и Электроэнергия | ||||
| Масса печи | кг | 1230 | 1550 | 1930 | 2560 |
| Управление | Аналоговое, цифровое или сенсорное | ||||
| Энергопотребление (Максимально)** | Дизель (л/ ч) | 3,6 | 5,7 | 6,8 | 8 |
| Природный газ ( м3/ ч) | 4,2 | 6,5 | 7,9 | 9,2 | |
| СНГ (л/ ч) | 3 | 5 | 6 | 6,8 | |
info@porlamaz.com
https://www.porlanmaz.com/index_ru.html