GreenEnergy - минимум энергии, максимальная эффективность
BakingQuality - выпечка особого качества
Преимущества
Гигиеническая пекарная камера
WP ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ ЭНЕРГИИ
WP THERMOGATE
Простота использования благодаря извлекаемым программам / пиктограммам продуктов
WP VARIOPILOT - оптимизация воздушного потока для конкретного продукта для высочайшего качества выпечки
короткое время нагрева
гибкая система валков с высокопроизводительными валками
Ротационная печь с стоящей тележкой - без дополнительного привода - нагрузка на пол 600 кг
Низкая скорость воздуха - даже поджаривание
Высокая тепловая мощность - выпечка от партии к партии
Малая высота входа стеллажной тележки - удобство установки стеллажной тележки
Закрытый поддон - легко чистить
Большая глубина пекарной камеры - подходит для обычных противней до макс. 580 x 980 мм
2 большие паровые системы - выпечка от партии к партии - большое количество пара
Стенка распределителя давления - равномерное распределение пара и тепла
Теплообменник большой площади - высокая эффективность - экономия энергии
Уплотнение дверцы по периметру с аппарелью - без напольного уплотнения - духовой шкаф паронепроницаем, пар остается в духовке и равномерно распределяется
Большая вытяжка
Возможность регулировки с трех сторон - оптимальное использование пространства
Параметры
WP ВАРИОПИЛОТ
WP INTELLIGENT ENERGY CONTROL - минимизация потерь энергии во время перерывов на выпечку благодаря функции ожидания с контролируемым снижением температуры
Большая вытяжка с вентилятором
Обшивка из нержавеющей стали боковых стенок и задней стенки