RotoAvant FB - это новая ротационная печь Polin, которая сочетает в себе безупречную выпечку и великолепную производительность с дополнительным преимуществом оптимизации пространства в мастерской.
Идеально подходит для производства хлеба и кондитерских изделий, обеспечивает высокую производительность и гибкость производства.
Он оснащен набором дополнительных функций, которые еще больше увеличивают производительность духового шкафа и облегчают работу. Доступные версии (Smart, Flex Energy, Hi Control) разработаны с учетом всех производственных требований. RotoAvant FB также предварительно настроен для BakeApp, программного обеспечения для удаленного мониторинга печей.
Теплогенератор с доступом спереди • Встроенная электрическая панель с доступом спереди • Только модель 4676, поставляется в виде 2 предварительно собранных элементов (установка за несколько часов) или полностью в сборе (как опция) • Модель 6080 поставляется в виде отдельных элементов, таких как Roto Avant, или полностью собранной (как опция). • Модель 80100 поставляется в виде отдельных элементов или полностью собранной, по запросу в трех элементах. • Автоматическая система выпуска пара (Fast Air) • Автоматический запуск • Вытяжка с вытяжным вентилятором и решеткой • Дверь с двойным стеклом с низким коэффициентом излучения и двойным закрытием. • Система охлаждения двери • Стандартное устройство вращения с муфтой и крюком (из соображений эргономики рекомендуется для стоек. с полной нагрузкой до 100 кг) • Теплогенератор с бронированными нагревательными элементами (SE) • Парогенератор с каскадными элементами со сферами. • Предустановка для автоматического рычажного подъемного устройства (как опция) • Высота стойки: 1815 мм для модели 4676 и 1920 мм для модели.