Ротационные печи Mini и Max
Kategoriya:Non mahsulotlari
Narx:
Kelishilgan holda
- Eng kam buyurtma:
- Hozirda mavjud:
- Javob berish o'rtacha vaqti:
- Javob berish foizi:
- To'lov turlari:
- Baham ko'rish:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Ma'lumot
Ротационные печи Mini и Max
Стеллажные духовые шкафы LBC Mini и стеллажные духовые шкафы Max - это удобный способ достичь больших результатов в духовке на меньшем пространстве.
Предназначенные для домашнего хлеба, нежной выпечки и жарки с большой загрузкой, ротационные печи LBC Mini и Max могут превзойти конвекционные печи с результатами, которые вы ожидаете от наших полноразмерных ротационных печей.
Обзор
Для требовательного пекаря производительность является наиболее важной, и именно поэтомуLMOсочетает в себе высокую выработку пара с равномерным потоком воздуха, чтобы добиться результатов выпечки, сопоставимых с гораздо более крупными и более дорогими печами.
По сравнению с конвекционными печами,LMO Mini и Maxне требуют, чтобы оператор поворачивал посуду или «тянул немного раньше». У этих духовок нет горячих точек, как у некоторых ярусов. Наши стеллажи Mini и Max созданы для того, чтобы выпекать даже на небольшой площади. Стеллажные мини-печи LMO обрабатывают половину загрузки полноразмерной одинарной стеллажной печи, в то время какLMO Max Ovensвмещают 80% полноразмерной одинарной стеллажной печи и позволяют загружать и выгружать полные стеллажи. Выпечка, запекание и повторная термализация выполняются быстрее всего встеллажной печи LBC LMO.
Мини-печи LMO немного больше полноразмерных конвекционных духовок, но в них помещается больше продуктов. Подключение к инженерным сетям аналогично полноразмерным конвекционным печам. Подставка имеет три высоты, чтобы печь поместилась под стандартной вытяжкой.
Печи LMO Maxимеют примерно такую же опору, что и конвекционные печи, но при этом они используют все пространство до пола, позволяястеллажам LMO Maxкатиться в духовку и выниматься для легкой и быстрой загрузки и разгрузки. Эти решетки для духовки также легко загружать и выгружать отдельные противни.
Газовые или электрическиепечи LMOготовят и выпекают равномерно без ручного вращения сковород. Используя вращение стойки и трехсторонний поток воздуха, вы время от времени получаете равные результаты.
СтандартныйLMOхлебопекарного печи управления позволяет для хранения рецептов до 40 рецептов. Дополнительный элемент управления «Выпекать, готовить и удерживать» максимально увеличивает полезность духовки для выпечки с программируемым паром и вентилированием, а также обеспечивает функцию готовки и удержания одним нажатием кнопки, так что время запекания может достигать 9 часов и может включать импульсный впрыск пара для максимального увеличения влажности и выхода продукта.
СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ
- Стандартная подставка на 6 поддонов (только LMO Mini)
- Конструкция из нержавеющей стали
- Раздельные стеклянные двери с полным обзором и открытием в унисон (одна ручка)
- Цифровой ручной контроллер с хранилищем 40 одноэтапных рецептов или 30 многоэтапных рецептов
- Встроенный пароварка
- Электрическое управление вентиляцией
- Конический пол со сливом для простоты очистки (только LMO Mini)
- Пол из нержавеющей стали на уровне пола для роликовых стеллажей (только LMO Max)
- Газовые и электрические модели
- Полная годовая гарантия на детали и ремонт.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Быстродействующие нагревательные элементы (только электрические модели)
- Система подачи воды 5 GPH для пара
- Безопасная система вращения привода с ограниченным крутящим моментом
- Система циркуляции воздуха с низким уровнем шума
- Ярко освещенный интерьер
info@lbcbakery.com
www.lbcbakery.com