Cento - самая большая из автоматических темперирующих машин Selmi, спроектированная с учетом потребностей промышленных и крупных ремесленников. С емкостью бака 220 фунтов (100 кг) эта машина способна обеспечивать производительность в 661 фунт (300 кг) в час в час.
ФУНКЦИИ
Настаивает на 220 фунтов (100 кг) шоколада за 15 минут