Эта установка для глазирования Selmi охлаждает глазированные шоколадом и формованные изделия с помощью воздушного диффузора, расположенного по всей длине охлаждающей камеры.
Встроенный Enrober
Все цифровые элементы управления сенсорным экраном
Цифровое управление скоростью ленты, нагревателями и силой воздуха от воздушного ножа
Скорость регулируется от 100 см (39,3 дюйма) в минуту до 2 м (78,7 дюйма) в минуту
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Эта установка для глазирования Selmi охлаждает глазированные шоколадом и формованные изделия с помощью воздушного диффузора, расположенного по всей длине охлаждающей камеры. Производительность варьируется от 12 до 78 дюймов / мин (30-200 см / мин). Конструкция из нержавеющей стали, оснащенная двойной шоколадной завесой, загрузочной и рабочей секцией и вентилятором для удаления излишков шоколада. Скорость ленты для глазирования шоколада работает независимо от скорости ленты охлаждающего туннеля.
ФУНКЦИИ
Встроенный Enrober
Все цифровые элементы управления сенсорным экраном
Цифровое управление скоростью ленты, нагревателями и силой воздуха от воздушного ножа
Скорость регулируется от 100 см (39,3 дюйма) в минуту до 2 м (78,7 дюйма) в минуту
Система охлаждения предназначена для создания среды от 48F до 63F