самая продвинутая профессиональная статическая духовка в мире, благодаря эксклюзивным технологиямпотреблениеэнергииснижено на 35%, экономия энергии, невиданная ранее в традиционных статических духовках, соскоростью приготовления,увеличенной на 20% имаксимальной температура 450 ° C.
Многофункциональность по преимуществу! serieS как единственный идеальный инструмент для вашего бизнеса:пиццерии, пекарни, кондитерские, рестораны, отели, коллективное питание и крупномасштабная дистрибуция.
Сниженное потребление и отличное приготовление в полной безопасности.
Благодаря бесконечному выбору опций и конкретных версий варочных камер вы можете создатьидеальную электрическую духовку для своего бизнеса., настроенную в соответствии с вашими предпочтениями.
Вы можете выбрать между5 размерамирабочейкамерыидвумя вариантами отделки:
Серия S Steelотличается неповторимым стилем с сатинированными поверхностями из нержавеющей стали для максимальнойпростоты очистки.и улучшенным освещением для отличной внутренней видимости.
Идеально подходит для использования в лабораториях, но и в современном стиле.
Серия S Iconотличается культовой отделкой из драгоценных материалов, дубом для ручек и вытяжкой с увеличенной на 32% пароотводящей способностью.
Идеальная вставка на вид в качестве элемента дизайна.
Основными преимуществами использования стандартного статического приготовления в пиццериях, для крупных дрожжевых продуктов и в белом искусстве являются: безупречноекачество приготовления, максимальнаяуниверсальностьсо специальными и модульными камерами, максимальнаяэкономия энергиии минимальноевоздействиенаокружающую средув этой категории.
Кроме того, такие технологии и программы, как таймер еженедельного включения, упрощают процессы приготовления даже для менее опытных пользователей и экономят рабочую силу за счет экономии времени на другие приготовления.
Таким образомработастановится болееэффективной и организованной.
С сериями можно приготовить в каждой отдельной камере до: 28 противней / час (60x40 см), 240 круглых пицц / час диаметром 30 см или 80 семейных пицц / час диаметром 45 см, 10 кг / час. ч хлеба, 36 панеттоне / ч по 1 кг и 254 круассана / ч.
* данные относятся к камере серии S 125




