Эта модельшокового охлажденияпредставляет собой правильный компромисс междуважной внутренней емкостью(5 кастрюль), позволяющей очень быстро «охлаждать» несколько видов продуктов (мясо, соусы, сладости и т. Д.), Иконкурентной позицией на рынке. Благодарявысокому соотношению цены и качества FLASH 5находит применение в нескольких областях: рестораны, магазины мороженого, деликатесы и т. Д.
| Модель | Габаритный размер | Внутренние размеры | Положительное охлаждение - производительность | Отрицательное охлаждение - производительность | Количество кастрюль (в комплект не входят) | Расстояние кастрюль | Контроль цикла | Установленная мощность | Напряжение | Масса | Охлаждающий газ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FLASH 5 | 750X740X870 / 890 ч | 610X410X410 H | + 3 ° 23 кг |