Kategoriya:Qandolat mahsulotlari
Sucromaster® разработан для производства карамели и состоит из: варки, вакуумирования, извлечения массы шнеком, динамического перемешивания, аэрации и темперирования.
Система высокого вакуума гарантирует низкую инверсию и минимальную потерю аромата благодаря низкому температурному уровню массы.
Производительность: от500 кг / ч до 4000 кг / чс использованием до четырех различных веревок, каждая из которых имеет индивидуальный цвет и аромат.