Этот тип миксера доступен в различных моделях, каждая из которых способна поддерживать различные объемы теста. Вот основные черты, которые характеризуют нашего Гризли:
Крупногабаритная конструкция из толстой стали, окрашенная в печи и оснащенная прочными вулколлановыми колесами;
Электромеханические органы управления размещены спереди;
Чаша из нержавеющей стали, защитный кожух и вилочный инструмент;
Прокладка направляющей чаши из пищевого полиэтилена FDA;
Двухскоростной двигатель с редуктором в масляной ванне;
Оснащен таймером (*по желанию (опционально) возможен второй программируемый таймер с автоматическим переходом с первой на вторую скорость);
Возможность инвертировать направление вращения чаши.
Все элементы управления соответствуют действующим нормам безопасности оператора. Отлично подходит для производства пиццы, вилка особенно подходит для твердого теста, для производства биги или маточных дрожжей, а также подходит для других видов теста.
*По запросу (опционально) может быть оснащен таймером или сенсорной панелью с памятью, до двадцати рецептов, полностью настраиваемых.