Предназначены для производства широкого ассортимента слоеных изделий.
Ручные тестораскаточные машины серии LAM 500-600 многофункциональны, надежны и могут использоваться как на крупных, так и на небольших предприятиях. Они не требуют специального ухода и текущего ремонта. Комплектуются рабочим инструментарием, необходимым для производства разнообразных хлебобулочных и мучнистых кондитерских изделий.
- Для удобства перемещения все напольные модели оснащены колесиками с блокировкой;
- Корпус машины комбинированный: частично выполнен из литого алюминия, частично - из стальных листов;
- Раскаточные валки из шлифованной хромированной стали;
- Транспортерные ленты из пищевого полиэстера и полиуретана.
- Ручное управление;
- Регулировка толщины раскатки с помощью ручки;
- Управление движением конвейеров осуществляется при помощи ручного привода;
- Скорость выходного конвейера: 50 см/сек.;
- Диаметр валков 84 мм;
- Максимальный зазор между валками: 45 мм;
- Напольные модели имеют электронный дисплей, отображающий толщину раскатываемого теста в данный момент;
- Модели С/А имеют встроенный вариатор скорости и станцию нарезки без режущих роликов.
- Дополнительно можно заказать вариатор скорости с системой энергосбережения, который позволяет экономить до 10% энергопотребления, кроме С/А;