ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ THERMADOR WP BAKERY
Эффективный, модульный и универсальный
Превосходное качество в процессе выпечки в соответствии с требованиями каждого продукта требует индивидуального профиля температуры, теплопередачи и влажности. Решение WP для достижения идеальных результатов выпечки с оптимальным использованием энергии называется THERMADOR.
Надежная туннельная печь для непрерывного производства всего ассортимента продукции сочетает в себе самые современные технологии выпечки и высокую экономичность с надежностью и долговечностью.
Оптимизация энергопотребления
- Управление процессами и контроль
- Отсутствие поверхностных потерь благодаря оптимальной конструкции модуля
- и высокоэффективная теплоизоляция
- Использование энергоэффективных материалов
- Более мощные вентиляторы DUO
- Система Quattro
- Регулируемая подача пара в соответствии с индивидуальными потребностями
- Низкая температура выхлопных газов
- Короткое время выпечки
Автоматизация печей
Ростзатрат наперсонал и повышение конкурентоспособности требуют автоматизированных решений. Вот почему THERMADOR оснащен как полуавтоматическим, так и полностью автоматическим управлением.
Werner & Pfleiderer полагается на самые современные технологии цифрового управления. Удобная сенсорная панель - простая понятность и логика, позволяющая избежать ошибок в работе.