Вакуумная фаршемешалка RMV-330 Компонент Плюс
Kategoriya:Go'sht mahsulotlari
Narx:
Kelishilgan holda
- Eng kam buyurtma:
- Hozirda mavjud:
- Javob berish o'rtacha vaqti:
- Javob berish foizi:
- To'lov turlari:
- Baham ko'rish:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Ma'lumot
Характеристика
Универсальная вакуумная фаршемешалка RMV-330 служит для перемешивания свежего и варёного мяса, фарша, молочных продуктов, а так же других разнообразных смесей, в условиях вакуума или в открытой атмосферной среде.
Перемешивание при вакуумировании позволяет получить наиболее плотную консистенцию фарша и свести до минимума все окислительные процессы. Мешалки обеспечивают высокое качество, а так же, при необходимости, интенсивность перемешивания продукта.
Общее описание
- Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту;
- За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя»;
- Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях (функция реверса), но так же на определенном этапе в одном направлении для ускорения выгрузки;
- Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока;
- Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам;
- Открытие шибера (заслонки) выгрузки осуществляется вручную либо при помощи привода (опция);
- Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы;
Конструктивные особенности
- Конструкцией предусмотрен специальный разрыв в виде тоннеля между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков
- Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
- Степень защиты электрооборудования IP 65.
- Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
- Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
- Фаршемешалка предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.
Технические характеристики
| Параметр | Единица измерения | Параметр |
| Геометрический объем дежи | л | 330 |
| Загрузка сырьем, | кг | 250 |
| Частота вращения рабочих валов | мин-1 | 0-60 |
| Производительность вакуумного насоса | м3/час | 25 |
| Параметры электросети | 3Ф/380В/50Гц | |
| Степень вакуума | MПa | -0.09 |
| Общая мощность | кВт | 5,5 |
| Габаритные размеры (длина, ширина, высота) | мм | 1500x1050x1500 |
| Вес | кг | 720 |
nap@komponent.pro
https://komponent-plus.ru/o-predpriyatii/