ARCA
ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС С ПРИВОДНОЙ ДЕЖОЙ
Тестомес вилочный с моторизованной дежой
Тестомес вилочный мод. ARCA — это специальная модель, подходящая для крутого и полукрутого теста. Технические характеристики отражают традиционные правила работы, касающиеся нагрева теста и скорости работы.
СТРУКТУРА
• Сверхмощная структура из окрашенной стали
• Головка из окрашенного чугуна
• Структура машины гарантирует стабильность и надежность во время работы
• Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
• Головка покрыта пластиком ABS разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и устойчивым к УФ излучению
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Приводной механизм месильного органа с редуктором червячной передачи расположен в масляной ванне
• Месильный орган изготовлен из специального высокоустойчивого сплава.
• Моторизированная дежа из нержавеющей стали AISI 304 шар с цепной трансмиссией.
• Две скорости вращения дежи. Первое понижение через редуктор в масляной ванне, второе - через цепи редуктора.
• Вращение дежи обеспечивается тем же двигателем, что и движение месильного органа, что обеспечивает экономию электроэнергии.
• Селектор на первую или вторую скорость
ТИП | 2х СКОРОСТНОЙ ДВИГАТЕЛЬ | ВМЕСТИМОСТЬ ТЕСТА, кг | МАССА, кг | ГАБАРИТЫ, мм |
ARCA 90 | KW 1,50-3,00 | 90 | 420 | 1262x892x1093 |
ARCA 140 | KW 2,06-3,68 | 140 | 452 | 1373x982x1093 |
ARCA 200 | KW 2,58-4,78 | 200 | 490 | 1437x1044x1143 |
ARCA 250 | KW 2,58-4,78 | 250 | 500 | 1470x1084x1143 |