Kategoriya:Non mahsulotlari
Надежная подовая печь, подходящая как для кондитерских, так и для пекарен. Серия D с двойной глубиной - это то, что говорит название - специальная серия серии D с двойной глубиной для дополнительной емкости. Двойная глубина доступна для одной ширины, а также подходит для всех типов пекарен и большинства хлебобулочных изделий. Он состоит из прочных, надежных и энергоэффективных духовых шкафов с двойными датчиками температуры, которые обеспечивают равномерное распределение тепла внутри духовки, что дает отличные результаты выпечки. Поставляется с двойными парогенераторами и высокими духовыми камерами. Он хорошо изолирован, что создает хорошие рабочие условия и при этом потребляет меньше энергии. Нагревательные элементы размещены внутри цельносварной печи и равномерно регулируют верхний, нижний и передний нагрев. Духовка также оборудована защитной решеткой, которая контролирует и регулирует выходную мощность.
Небольшое количество движущихся частей духовки вместе с прочной ручкой и уплотнениями, способными выдерживать высокие температуры, позволяют легко чистить и обслуживать. Секции разбираются для облегчения сборки в небольших помещениях. Эта невероятно универсальная печь, оснащенная каменной подошвой и паром, предлагает безграничные возможности для профессионального выпекания хлеба на закваске, хлеба и более деликатных хлебобулочных изделий по разумной цене.
Прецизионные дверцы духовки.
Придает воротам плавность хода и обеспечивает удобное и безопасное обращение.
Эффективное рабочее галогенное освещение.
Обеспечивает более белый и интенсивный рабочий свет, чем стандартные лампы.
Надежные нагревательные элементы.
Специально подобран для надежности и быстрого реагирования.
Каждой секцией духовки можно индивидуально управлять с помощью отдельных настроек верхнего,
нижнего и переднего нагрева.
Полный контроль в процессе выпечки.
Хорошо изолированная камера духового шкафа и передняя часть из нержавеющей стали.
Сохраняет тепло внутри духовки, поддерживает низкую температуру, легко содержать в чистоте.
Включая алюминиевые ножки на колесиках.
Высота короны 220 мм.
Двойные встроенные парогенераторы в стандартной комплектации.
Цементная подошва в стандартной комплектации.
Максимальная температура выпечки 330 ° C.
| Размер внутренней колоды мм. | 1265 х 1660 |
| Мощность кВт на палубу, вкл. парогенератор | 20,8 кВт |
| 1-ярусная печь | D12ED |
| 2-ярусная печь | D22ED |
| 3-х ярусная печь | D32ED |
| 4-ярусная печь | D42ED |
