Автоматическая машина для производства пасты и равиоли с 2 миксерами KOMPACT 250 DV CAPITANI

Model:KOMPACT 250 DV

Category:Pasta Production and Processing Equipment

Price:

Contract price

Minimum order:
Availability:
Average response time:
Response rate:
Terms and payment methods:
Share:

1
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Download offer Write

Description

Характеристика

Автоматическая многофункциональная группа для производства уже разделенных длинных макарон и пельменей, фаршированных мясом, рыбой, овощами и сыром, мягких начинок разных размеров и форм (квадраты, круги, полумесяцы, треугольники, шестиугольники, рыбы, цветы, сердечки, грибы, звезды и т. д.).
В состав машины входят:
Автоматическая машина для раскатки макаронных изделий в комплекте с баком вместимостью до 35 кг со съемным валом и независимым приводом; Автоматическая вальцовая установка шириной 25 см, изготовленная из роликов из нержавеющей стали со специальным профилем, способная ламинировать лист 2,5 кг в минуту. Калибраторы правильного размера предотвращают перегрузку теста, избегая последующего нагрева и гарантируя идеальные органолептические качества макаронных изделий. Все механические части и подшипники подлежат смазке и техническому обслуживанию, так что для облегчения очистки и предотвращения любого вида загрязнения слоеного теста они расположены. Независимые двигатели позволяют раскатывать макароны на скалках даже во время производства свежих или фаршированных макаронных изделий, обеспечивая непрерывный производственный цикл. Моторизованная конвейерная лента автоматически катит лист и устанавливает размер отдельного рулона.
Машина для производства равиоли с двумя листами шириной 25 см с калибровочными роликами ø 55 мм, смонтированными на смазанных подшипниках, количество наполнения можно регулировать в процессе обработки, быстрая вставка формы позволяет заменять форму за несколько секунд, обеспечивая чрезвычайно гибкий использование машины для производства равиоли, которая особенно подходит для производства различных форм в одном производственном цикле. Инновационная система формования была применена на более чем 60 формах для равиоли. Для достижения идеального запечатывания листов равиоли был применен эффективный метод закрытия, позволяющий избежать утечки начинки во время приготовления. Во время формования равиоли специальная система разгрузки вокруг гнезда для наполнителя эффективно выталкивает начинку между краями листов, обеспечивая надлежащее уплотнение.
Автоматическая машина для нарезки макарон, которая автоматически производит листы лазаньи желаемого размера и длины, лапшу, тальятелле, рамен, волосы ангела, паппарделле и спагетти для гитары. Это оборудование позволяет точно определить толщину, длину и ширину пропила. Формы для нарезки макарон заменяются за несколько секунд.
Дополнительно: пылеуловитель.