Блок подготовки теста Beltmix

Beltmix заменяет традиционный смесительный резервуар с валом и лопастямиблагодаря сочетанию с Premix ® и запатентованной медленной конвейерной лентой для периода отдыха теста.
Эта система смешивания знаменует собой важное технологическое новшество для сухих и свежих макаронных изделий и яичного или добавочного теста (шпинат, помидоры и т. Д.).
Поскольку тесто не подвергается никаким механическим воздействиям, Beltmix гарантирует сохранение исходных свойств сырья и оптимизирует цвет готового продукта, который при отсутствии окисления остается более ярким.Подходит для различных секторов: свежие макароны, макаронные изделия со свежей начинкой, листовые макароны, сушеные макаронные изделия, макаронные изделия без глютена и ньокки.. ПЛК позволяет пользователю сохранять большое количество рецептов, которые можно легко изменять. Цветное тесто: быстрое переключение рецептов благодаря устройству самоочистки.

Ключевая особенность

Система приготовления теста с накопительным конвейером для периода отдыха теста

Запатентованный блок предварительного замешивания (с автоматическим дозированием ингредиентов), гарантирующий идеальное увлажнение ингредиентов.

Паста и кус-кус высшего качества лучшего цвета

Стабильное качество теста с течением времени: улучшенная управляемость экструдеров и раскатных машин и улучшенная производительность формовочной машины+

Преимущества

Тесто высшего качества и лучшего цвета

Лучшее управление производством с более эффективной сменой продукта: 5 минут даже для цветного теста

Это гарантирует сохранение исходных свойств сырья и оптимизирует цвет готового продукта.

Низкое энергопотребление: экономия до 21000 евро в год

Максимальный доступ для легкой очистки: в десять раз быстрее

Блок подготовки теста Beltmix

Contract price

Description