Bongard 8.43 FE (CRV bakery)

Category:Bakery Equipment

Price:

Contract price

Minimum order:
Availability:
Average response time:
Response rate:
Terms and payment methods:
Share:

1
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Download offer Write

Description

Применение

8.43 ФЕ это электрическая печь с фиксированной тележкой, предназначена  как для кондитерского так и для хлебобулочного предприятия.
Поливалентная, она позволяет выпекать наиболее деликатные продукты.   Очень компактная, находит свое место даже в самых маленьких пекарнях.

Принцип функционирования

Вентиляция находится сзади. Тележка продута теплым воздухом,  управляемым 3мя турбинами, гарантия профессиональной выпечки. Парогенераторы, характерны для Бонгар, производят качественный пар, в достаточном количестве на всю высоту тележки.

Производительность

• 90 багетов по 250г на 15 ярусах
• 60 хлебов по 400г на 15 ярусах

Аксессуары

Тележка 400х800 - 540 евро

Характеристики

Размеры (Д х Ш х В), мм1800х1300х2420

ЕмкостьТележка 400x600, 400x800 мм

Производительность65 кг/час

Мощность, кВт38

Напряжение, В380

Масса, кг750

Артикул76800002

ПроизводительBongard

СтранаФранция