Price:
Contract price
- Minimum order:
- Productive capacity:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 2100 шт/час
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
C/E HR
Котлетный автомат; 2100 изделий/час
Быстрый, бесшумный, безопасный и надежный, компактный, легко моется. Эти модели котлетных аппаратов являются идеальным оборудованием для мясных магазинов, супермаркетов и гипермаркетов, роизводителей
продуктов питания, ресторанов быстрого питания, столовых и предприятий общественного питания. При подаче фарша, они могут автоматически производить котлеты или шарики нужного веса, так как он регулируется при помощи формовочного ролика.
Можно перерабатывать различные ингредиенты, такие как говядина, курица, рыба, и комбинировать их с перетертым хлебом, яйцами, сыром, соей и приправами. Можно легко формовать даже тесто для печенья. Предварительно установленный вес котлет и шариков постоянен в течение всего рабочего цикла; это очень
важно для предприятий пищевой промышленности, упаковочных заводов и центров общественного питания, где количество продукта в каждой порции должно быть как можно более точным; один из наиболее значимых аспектов. Всего лишь сменив формовочный ролик можно получать различные формы: квадрат, овал, в соответствии с потребностями заказчика.
Модель C/E HR оснащена охлаждением основания бункера для сохранения холодовой цепи без изменения и уменьшения размножения бактерий. Срок хранения продукта лучше гарантирован. Система охлаждения предоставляет конкретные преимущества при обслуживании клиентов:
- переработку с соблюдением требований гигиены,
- уменьшение отходов,
- постоянную готовность аппарата к использованию.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
НАДЕЖНОСТЬ
- Конструкция из нержавеющей стали
- Сменный ролик Delrin®, одной или двух форм. Оснащен одним стандартным формовочным роликом и одним скребком.
- Лопасти из нержавеющей стали.
- Материалы сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами.
- Стандартная конвейерная лента.
- Легко изменяемая толщина порции.
- Постоянный вес порции.
- Безопасный! Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями и защитной системой, редотвращающей доступ к движущимся механизмам.
- Лопасти, формовочный ролик и бункер подачи продуктов легко снимаются для очистки и технического обслуживания.
- Удобные для пользователя смотровое окно и крышка из прозрачного метакрилата.
- Электропривод размещен в коробе IP 55.
| Максимальная безопасность!Наши котлетные автоматы оснащены всеми необходимыми устройствами для повышения уровня безопасности; прозрачный кожух покрывает все подвижные части и обеспечивает максимальную видимость хода процесса. |
 | Запатентованы!Загрузочный бункер полностью съемный для облегчения очистки. Все части аппарата, которые вступают в контакт с мясом или другими смесями одобрены для использования с пищевыми продуктами, в соответствии с процедурой HACCP. |
Соответствует методике HACCP Система охлаждения предоставляет конкретные преимущества с точки зрения гигиены, эффективности и обслуживания клиентов, потому что холодовая цепь между холодильной камерой, мясорубкой с охлаждением и котлетным автоматом не прерывается; мясо лучше хранится на прилавке и сохраняет свои первоначальные питательные качества, вкус и запах. Внешний вид бургера остается хорошим и привлекательным в течение длительного времени. Нет потери веса продукции вследствие обезвоживания. Автомат всегда готов к использованию, даже если в нем остались остатки фарша. Хладагенты с низким уровнем воздействия на экологию или экологически-безопасные. | |
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ - ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Вместительность загрузочного бункера | л | 30 |
| Производительность | шт/ч | 2100 |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,75 (1) |
| Однофазный двигатель | кВт (л.с.) | 0,75 (1) |
| Форма | ø мм | макс. 120 |
| Вес нетто | кг | 85 |
ФОРМЫ
laminerva@laminerva.it
https://www.minervaomegagroup.com/