Model:MX-MicroMax® Series
Category:Fat and Oil Processing Equipment
Кулинарное масло - ключевой ингредиент продуктов с покрытием, влияющий как на вкус, так и на срок хранения. Поддержание качества масла - важный шаг в контроле качества всей продукции с покрытием. Наша центробежная система фильтрации горячего масла Stein MicroMax - идеальное решение для приложений, где качество масла является проблемой. Хотя мы разработали фильтр MX для обработки всего спектра продуктов с покрытием, он не имеет себе равных для муки и домашних покрытий. MX обеспечивает непрерывную фильтрацию и непрерывное удаление отложений во время жарки до однозначных микронных уровней. Это снижает накопление свободных жирных кислот и значительно продлевает срок службы масла. Центробежная фильтрация в стиле декантера также сводит к минимуму потери масла в выгружаемом осадке.
