Portiomat для производства гроздей злаков и шоколада Wolf Machines
Portiomat для производства гроздей злаков и шоколада входит в программу поставок с середины 1960-х годов.
Отличительной особенностью этой машины является отдельная система дозирования круп и шоколада, то есть сырье подается в машину отдельно и только смешивается в машине. Это упрощает производство продукта с меньшим содержанием шоколада. Кроме того, изменение массы или замену сырья легче осуществить без необходимости «запускать машину пустым» или использовать уже приготовленные смеси.
Отдельные системы дозирования позволяют хорошо контролировать вес продуктов, в результате чего создается отдельный продукт и помещается в охлаждающий канал.
В стандартном исполнении монтируется дозирующий барабан с соответствующими отверстиями под объем крупы. Специальная версия оснащена регулируемой дозировкой крупы и, таким образом, также позволяет производить массовые коврики для битых продуктов.
С помощью машины можно обрабатывать самые разные злаки, при этом необходимо следить за тем, чтобы они были сыпучими и не прилипали. Для некоторых продуктов также возможно использование порошка для предотвращения комкования. Однако это можно проверить в нашей лаборатории на ваших изделиях и размерах.
Машина предлагается с стандартной шириной захвата 400, 620, 820, 1050 мм.
Производительность машин зависит не только от рабочей ширины или количества желобов, но и от типа зерновых, а также от вязкости и жирности масс.
Мы будем рады отправить вам дополнительную информацию вместе с нашим предложением и будем рады ответить на любые вопросы, которые могут у вас возникнуть лично.