Духовка с двойной решеткой серии-V

Духовка с двойной решеткой для профессионального выпекания - безграничные возможности с максимальной производительностью и даже результаты выпечки по всей решетке! Серия V - это надежная, мощная и безопасная духовка, простая в использовании и обеспечивающая отличные результаты выпечки. Эта серия имеет три основных размера, на которых можно разместить до трех решеток в камере духовки. Духовка предоставляет практически неограниченные возможности для профессиональной выпечки и может поставляться с множеством различных аксессуаров и специальных функций.
Духовка с высококачественными компонентами и материалами, обеспечивающая долгий срок службы. Очень энергоэффективная печь, предназначенная для больших нагрузок в коммерческих пекарнях. С серией V вы получите прекрасный хлеб и выпечку.

ФУНКЦИИ

Увеличенная система поверхности выпечки.
Обеспечивает быстрое, равномерное и экономичное выпекание.

Панель SD Touch II.
Новое поколение удобной сенсорной панели с экраном высокого разрешения, функцией прокрутки, простой обработкой рецептов с таймером с точностью до секунды для таких функций, как температура, пар и вентиляторы.

Паровая система Cascad быстро подает мощный и особо чистый пар.
Тепло и пар равномерно быстро распределяются внутри печи, покидая систему с коротким периодом восстановления.

Мощная шумоизоляция.
Гарантирует, что тепло останется внутри духовки. Это улучшит окружающую среду в пекарне.

Изготовлен из нержавеющей стали как снаружи, так и внутри духовки.
Экологичный материал, который продлевает срок службы духовки. Легко содержать в чистоте.

Автоматическая остановка вращения стоек.
Когда время выпечки истечет, вы поднимите ручку дверцы (не открывайте), и решетки повернутся в положение разгрузки.

Пружинная дверная петля.
Гарантирует, что дверь остается открытой во время загрузки и разгрузки стеллажа.

Медленный старт.
Genle и постепенное ускорение вращения и замедление решетки для выпечки продуктов, чувствительных к ударам и ударам или подверженных риску смещения из-за вибрации.

Эффективный теплообмен в масляной и газовой печи.
Высокая эффективность и низкая стоимость отопления.

Изоляционная дверь, распашная справа, с стеклопакетом и дверным упором.
Легко открывать и контролировать.

Включает подвесной крюк (кроме V5, V51, V52). Максимальный вес 350 кг для V30, V50 для V40.
Упрощает чистку духовки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РАЗМЕРЫ

V30 / V31 / V32

V30 (электрический)

V31 (масло)

V32 (газ)

Максимальная температура выпечки

300 ° С

Максимальный размер лотка на стойку

600 x 800 мм

Макс стойка, диагональ

1050 мм

Макс высота стойки, платформа

1815 мм

Макс высота стойки, крюк

1880 мм

Внешние размеры
Ш x В x Г,
[глубина с навесом]

1810 x 2425 * x 1450 мм,
[2150 мм]

1915 x 2425 * x 1450 мм,
[2150 мм]

Внутренние размеры
Ш x В x Г

1090 х 1915 х 1205 мм

Козырёк с вытяжкой
(выступающая часть)
Д x В

700 x 377 мм

Максимальная нагрузка на крюк

350 кг

Максимальный подъем стеллажа груза

350 кг

Платформа максимальной нагрузки

600 кг

Плита HD с максимальной нагрузкой

Мощность (электрическая) **

46-52-58-64-70 кВт

2,2 кВт

Мощность (тепло)

44-50-56-62-68 кВт

55-80 кВт

Среднее использование ***

27,6-31,2-34,8-42 кВт / ч

33-48 кВт / ч

Вес плюс крючок

1300 кг

1400 кг

Вес плюс платформа

1350 кг

1450 кг

Радиус поворота двери

905 мм

Духовка с двойной решеткой серии-V

Contract price

Description

Духовка с двойной решеткой серии-V

ФУНКЦИИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РАЗМЕРЫ

V30 / V31 / V32

Customer reviews (0)

Nothing found

Sveba Dahlen

Company categories

Contacts