Духовка Stein JSO-C Jet Stream

Наша компактная струйная печь Stein JSO-C IG представляет собой последнюю инновацию в области термических процессов и обеспечивает превосходное с точки зрения гигиены решение для процессоров среднего уровня, которым требуется непрерывный процесс. Сердцем нашей Compact JSO-C IG является система двойного распределения воздуха (DPD ™) для равномерного приготовления пищи сверху и снизу. Как и все наше семейство печей Jet Stream, JSO-C обеспечивает превосходное подрумянивание продукта и является идеальным решением для духовки с целым рядом белков, включая гамбургеры, фрикадельки и изделия из птицы. Мы разработали Compact Jet Stream Oven для процессоров, которые хотят снизить потребности в коммунальных услугах, максимально увеличить производственное пространство или обновить пакетную обработку

Stein JSO C (24-XX) Струйный духовой шкаф - Компактный

Полезная ширина ленты 24 дюйма (600 мм)

Зона готовки длиной от 16 до 64 футов

Преимущества

Однозонный, косвенный газовый нагрев устраняет побочные продукты сгорания из зоны продукта

Двойная система распределения приточного воздуха (DPD ™) регулирует верхнюю и нижнюю заслонки из одной точки

Конструкция кожуха моллюска с автоматическим подъемом кожуха поднимает нижнюю пластину с соплами, опоры ремня и структуру воздушного потока

Дополнительная смотровая дверца капота обеспечивает улучшенный доступ к верхней камере статического давления вентилятора.

Регулируемые верхние камеры статического давления от двух до шести дюймов над поясом

Система автоматической очистки на месте (CIP)

Два установленных на крыше циркуляционных вентилятора с ЧРП с регулируемой скоростью вращения

Доступно только с электроприводом

Ударная печь средней мощности, предназначенная для полного приготовления широкого диапазона пищевых субстратов с покрытием и без него, с отличной способностью подрумяниваться.

Конструкция из нержавеющей стали

Модульная конструкция, зона готовки длиной 16 футов, до четырех модулей (зона готовки 64 фута)

Дополнительные секции подачи и разгрузки

Духовка Stein JSO-C Jet Stream

Contract price

Description