Эти охлаждающие туннели могут использоваться в сочетании с нашими глазировщиками HE и ROBY, а также для наших депонирующих устройств.
Доступны с: контактным и конвекционным охлаждением для начинок или компаундов или с комбинированным конвекционным, радиационным и контактным охлаждением для настоящего шоколада.
Универсальная система охлаждения для глазированных или депонированных продуктов.
| Емкость | 100-500 кг / ч |
| Размер | 320 мм - 820 мм рабочая ширина |
| Площадь | 6-15 м² |
| Командная панель | ПЛК с сенсорным экраном |
| На колесах | Нет |
| Электрическое подключение | 3 фазы + N + E |
| Сжатый воздух | да |
Ремни охлаждения - Кластеры - Отложенные пралине - Пралине с глазурью - Отложенные трюфели - Капли и мини-капли -Кусочки - Печенье и вафли - Пончики и вафли