Model:EVO 22R
Category:Meat Processing Equipment
Самые высокие стандарты гигиены в области переработки с соблюдением методологии HACCP; для того, чтобы улучшить обслуживание клиентов. Прочный, надежный аппарат. Для продуктовых магазинов и предприятий общественного питания.
Богатый опыт компании La Minerva позволили ей в настоящее время запустить новую серию мясорубок с охлаждением, премиум качества и еще более совершенных и надежных.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
НАДЕЖНОСТЬ
ОХЛАЖДЕНИЕ
Система охлажденияСистема охлаждения позволяет перерабатывать мясо не прерывая холодовой цепи. При этом также прекращается процесс роста бактериальной флоры. Вкус, цвет и питательные свойства фарша остаются неизменными и сохраняются долгое время. Мясорубку можно использовать непрерывно, при этом нет необходимости каждый раз снимать режущую головку для очистки или хранить ее в холодильнике.
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ - ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
| Горловина шнека | 22/82 | |
| Производительность | кг/ч (кг/мин) | 230 (3,8) |
| Трехфазный двигатель | кВт (л.с.) | 1,1 (1,5) |
| Однофазный двигатель | кВт (л.с.) | 1,1 (1,5) |
| Мощность системы охлаждения | кВт (л.с.) | 0,19 (0,25) |
| Вес нетто с трехфазным | кг | 42 |

CUTTING SYSTEMS
![]() | ![]() | ![]() |