FATscan MAREL
Category:Meat Processing Equipment
Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
FATscan
Непрерывное измерение мяса птицы на выходе из мясорубки
- Чрезвычайно точная работа
- Может использоваться как для свежего, так и для замороженного мяса.
- Бесконтактная технология непрерывного измерения
- Минимизация раздачи бережливого производства
Информация
FATscan помогает доставить единообразный продукт высокого качества. Анализируются жир, влажность и белок, сводя к минимуму потерю постной пищи. У вас будет контроль в реальном времени над вашим процессом, продуктами и поставщиками, что позволит вам покупать меньше сырья при еще большей производительности.
Блок анализа мяса Marel FATscan выполняет чрезвычайно точные измерения процентного содержания жира как в свежем, так и в замороженном мясе птицы. Измерения можно проводить при температуре мяса от -20 до 35 ° C. Агрегат может использоваться со всеми видами мяса птицы.
Глубокий анализ
FATscan применяет уникальную технологию интерактивной спектроскопии, которая измеряет видимый инфракрасный свет, проникающий глубоко в мясо, прежде чем он будет проанализирован. Эта функция позволяет анализировать как свежие, так и замороженные пищевые продукты с очень высокой точностью и производительностью.
Сканируется лента по всей ширине, и эти данные объединяются с информацией от встроенной весовой ячейки. В результате возможно измерение всего продукта в реальном времени.
Marel FATscan производит непрерывное измерение мяса птицы после того, как оно покидает кофемолку, перед тем, как попасть в миксер. Таким образом, он экономит драгоценное время на лабораторных испытаниях и обеспечивает правильные значения партии.
global-communications@marel.com
https://marel.com/