Низкое поглощение жира для идеальных небольших количеств
Мобильная фритюрница Fettboy Digital для ручного жарения во фритюре особенно подходит для небольших партий теста, от 20 до 24 за один процесс выпечки. В качестве дополнительного устройства или для демонстрации выпечки Fettboy Digital предлагает цифровой контроль нагрева для минимальных колебаний температуры, а также отображение заданной / фактической температуры, что обеспечивает более низкое поглощение жира и стабильное качество.
Производительность, максимальная выгода и модульные возможности
От базовой комплектации в виде настольного устройства до полной комплектации с мобильной рамой и обширными принадлежностями
Параметры
мобильная база
Двусторонняя корзина
плоская корзина для выпечки
Плетеная корзина для выпечки из нержавеющей стали с высоким бортиком
Крышка для погружения
Выгода
Периферийное устройство для меньшего количества
Идеально подходит для выпечки шоу
Цифровое управление нагревом и заданное / фактическое значение
отображение температуры
Вкл. 2 плоские корзины для выпечки и съемная крышка
Мобильность благодаря дизайну как настольное устройство или как
автономный агрегат с опциональной мобильной ходовой частью