Опрокидывающиеся фритюрницы с простым принципом действия выпускаются в форме круга или квадрата. Фритюрница с большой масляной камерой нагревается с помощью горелки, расположенной под камерой. Продукт загружается в корзину на бункере, который можно перемещать вверх и вниз. Продукты, загруженные в корзину, попадают в масло и происходит процесс жарки.
Технические параметры
Почасовая производительность: Арахис с соусом 125 кг/ч