Автоматическая глазировочная машина непрерывного действия для глазирования кондитерских изделий с использованием шоколадного компаунда или других покрытий, не требующих темперирования. Покрытия плавятся на водяной бане и перемешиваются для поддержания постоянной температуры. Чаша вместимостью 25 кг оснащена миксером, удерживающим жидкость для покрытия, и сделана из нержавеющей стали AISI304. Температура контролируется с помощью высокоточных датчиков и специальной карты GAMI. Машина укомплектована педалью остановки потока и дозирования, а также таймером автоматического запуска. Для получения глазировочной системы машину можно подключить к глазировочной ленте с проволочной сеткой в комплекте с дозатором, нагнетателем, устройством для взбивания ленты с проволочной сеткой и устройством для обрезки хвоста. Кроме того, поток продукта регулируется.
Вместимость чаши: 25 кг
Размеры: 580 x 750 x 1550 мм
