ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Модель	За цикл (кг) Добавляемая смесь мин. - макс.	За цикл (л) Производство джелато мин - макс	В час (кг) Производство джелато мин - макс	В час (л) Производство джелато мин - макс
Снежный 7 Быстрый 220V	1,5 - 6	2–8	9–35	12 - 48
Снежный 7 Быстрый	1,5 - 7	2–9	9 - 42	12–54
Снежный 12 Быстрый	3–12	4–16	18 - 72	25–96
Снежный 18 Быстрый	3 - 18	4–24	18 - 108	25–144
Снежный 27 Быстрый	4 - 27	6 - 37	24–162	33 - 222

ПРИМЕЧАНИЕ.
Производительность может меняться в зависимости от используемых ингредиентов, температуры или консистенции продукта в конце процесса замораживания партии.
Все указанные характеристики следует считать приблизительными.
Valmar оставляет за собой право изменять без предварительного уведомления все части, которые сочтут необходимыми.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Горизонтальные морозильные камеры Snowy Quick отличаются высокой производительностью и надежностью, а их производительность обеспечивает неизменно высокое качество продукции. Система замораживания партий с 3 электронными датчиками для постоянного контроля параметров во время обработки. Оптимизация цикла и рецепта в соответствии с любыми требованиями. Сокращение времени производства и относительного потребления благодаря мощной системе охлаждения и прямому расширению газа, что приводит к повышению термического КПД.

ЦИЛИНДР
Прямое расширение газа внутри цилиндра для оптимизации термического КПД между смесью / мороженым и охлаждающим газом. Сокращенное время замораживания партии.

МЕСИТЕЛЬ
Новая высокоэффективная мешалка. Улучшенный теплообмен между смесью мороженого и газообразным хладагентом благодаря функции скребка суспензионных скребков, что сокращает время процесса замораживания партии.

Горизонтальный Батч Фризер SNOWY QUICK 7-12

Contract price

Description