Category:Bakery Equipment
Предназначены для резки различных сортов и форм хлеба, хлебобулочных изделий в условиях промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Продукт для резки вручную укладывается на приемный транспортер и, при помощи прижимного транспортера, поступает в зону резки. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку.