Конвекционная печь

Price:

Конвекционная печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию

Модель	Изм.	PMPF 9	PMPF 14	PMPF 9G	PMPF 14G
Количество противней	шт.	9	14	9	14
Размеры противней	см	40x60	40x60	40x60	40x60
Расстояние между противнями	мм	80	80	80	80
Ширина (W)	мм	850	850	850	850
Длина (L)	мм	1250	1250	1400	1400
Высота (H)	мм	1250	2000	1050	2000
Управление	Аналоговое, цифровое или сенсорное
Источник энергии		Электрическая		Газовая
Электрическая мощность	кВт	20	27	1,5	2,25
Напряжение	В / Hz	380 / 50	380 / 50	220 / 50	220 / 50
Потребление / давление газа	м3 / ( мбар)	-	-	1 / 20	2 / 20
Тепловая мощность	ккал/ч	-	-	20000	30000
Масса печи	кг	225	250	275	300
Электрическая мощность кабины расстойки	кВт	2,5	-	2,5	-
Высота кабины расстойки (H1)	мм	600	-	600	-
Масса кабины расстойки	кг	50	-	50	-