Конвекционные печи

Category:Bakery Equipment

Price:
Contract price
  • Minimum order:
  • Availability:
  • Average response time:
  • Response rate:
  • Terms and payment methods:
  • Share:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Description

Конвекционные печи

  1. В конвекционной печи с прямым нагревом можно выпекать все, от печенья, печенья и тортов до пиццы, пирогов и многих других продуктов.
    Он отличается коротким временем выпечки, равномерным процессом выпечки, коротким временем нагрева и восстановления, низким потреблением энергии, простотой в эксплуатации и т. Д.
  2. Система распределения воздуха распределяла горячий воздух в верхний или нижний канал. С помощью демпферной системы вы можете регулировать соотношение между верхним и нижним нагревом. Воздух равномерно распределяется в помещении для выпечки, обеспечивая точное распределение температуры и воздуха. Вакуум засасывает технологический воздух из пекарной камеры и возвращает его в вентилятор теплообменника, где он снова нагревается. Система с двойной заслонкой регулирует количество подаваемого влажного технологического воздуха и количество сухого свежего воздуха, попадающего в воздушный поток. Таким образом можно контролировать влажность в каждой зоне нагрева.

 

Особенность:

 

  • конвекционная печь с прямым нагревом позволяет выпекать все, от печенья, печенья и тортов до пиццы, пирогов и многих других продуктов.
  • Он отличается коротким временем выпечки, равномерным процессом выпечки, коротким временем нагрева и восстановления, низким потреблением энергии, простотой в эксплуатации и т. Д.
  • Система распределения воздуха распределяла горячий воздух в верхний или нижний канал. С помощью демпферной системы вы можете регулировать соотношение между верхним и нижним нагревом. Воздух равномерно распределяется в помещении для выпечки, обеспечивая точное распределение температуры и воздуха. Вакуум засасывает технологический воздух из пекарной камеры и возвращает его в вентилятор теплообменника, где он снова нагревается. Система с двойной заслонкой регулирует количество подаваемого влажного технологического воздуха и количество сухого свежего воздуха, попадающего в воздушный поток. Таким образом можно контролировать влажность в каждой зоне нагрева.

Customer reviews (0)

Write a review
Nothing found