Котел G9781 емкостью 100 литров идеально подходит для промышленных кухонь, таких как больницы, тюрьмы и станции технического обслуживания. Устройство оснащено встроенным водопроводным краном и сливом для простоты очистки, двойной кастрюлей, которая защищает пищу от сильного прямого нагрева, и уравновешенной крышкой для постепенного открывания, позволяющей сохранять тепло при мониторинге процесса приготовления. Сковорода изготовлена в квадратном корпусе, что позволяет использовать ее с другими моделями линейки F900 через запатентованную систему Dynamic Link (DLS).
Агрегат поставляется на регулируемых ножках с опциональными колесиками.