Предприятие Гостол предлагает автоматические линии для производства сухарей.
ПРЕИМУЩЕСТВА
исполнение машин в соответствии с гигиеническими требованиями
особая конструкция машин для облегчения очистки линии (IK)
простое управление линией
легкая и быстрая настройка машин
полная автоматизация машин в линии
настройка оборудования под требуемую форму конечного изделия
возможность использования первой части линии (формовой) для производства тостового хлеба или ассортимента продукции, которая изготавливается на линии для формового хлеба
управление и контроль работы с помощью панели сенсорного экрана
проект под ключ, начиная от силоса до упаковки
ФАЗЫ ПРОЦЕССА
Приготовление теста (прямой или непрямой процесс (опарный или с закваской))
Обработка теста (make up)
Расстойка
Выпечка
Охлаждение изделий
Резка и упаковка
Повторная выпечка
Распределение изделий
Упаковка изделий
Технологическая линия для производства сухарей составлена из оборудования Гостол и оборудования признанных производителей оборудования, которые дополняют комплектную хлебопекарную линию.
Оборудование для производства сухарей монолитного исполнения, обеспечивает автоматизированный контролируемый процесс и гарантирует соответствующее качество конечного изделия.