Линия охлаждения - RF

ПРОДУКТЫ
Моцарелла, Вишня, Сыр для пиццы, Аналог сыра
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Охлаждение играет очень важную роль в обеспечении качества и срока годности продукта.
- Регулируемая длина и ширина в зависимости от продукта и почасовой производительности
- Система транспортировки во избежание раздавливания продукта
- Охлаждение продукта происходит быстро и просто без термических ударов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
- Полностью изготовлениз нержавеющей стали Aisi 304
- Наборрешетокизперфорированного листав чане
- Благодаря перемещению пневмоцилиндров позволяют продвигать продукт
- Лента дляизвлечения,расположенная в конце чана, собирает и выгружает охлажденный продукт в чан для следующей фазы обработки.
- Скорость движения решеток и, следовательно, продвижение продуктарегулируется.
- Длина и ширина чана рассчитываются в соответствии с производством сыра для охлаждения.
- Температура охлаждающей воды регулируетсятерморегулятором.
- Циркуляция воды с помощьюэлектронасоса
- Пластинчатый теплообменникдля поддержания постоянной температуры охлаждения, избегая тепловых ударов в продукте
- Чан оборудован регулируемыми ножками по всей длине.
- Ручные клапаны для регулировки расхода
- Чан с широкими изгибами для предотвращения прилипания продукта
- ПО ЖЕЛАНИЮ:
- Устройство системы мойки CIP с крышкой и распылительными шарами

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
| Габаритные размеры | Переменная длина Ширина см 100/125/150/200 |
| Электроэнергия | 3,5 кВт без CIP 11 кВт с CIP |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Расход сжатого воздуха | 40 л / мин |
САНИТИЗАЦИЯ
Машина изготовлена в соответствии с действующими правилами гигиены и санитарии.