Линия по производству чипсов, состоящая из обжарочного аппарата, экструдера, приправы и другого оборудования, имеет среднюю производственную мощность 200 кг кукурузных чипсов в час. Линия, работающая полностью автоматически, имеет систему горячего масла. Основной принцип работы этой системы горячего масла заключается в том, что нагретое техническое масло нагревает пищевое масло и чипсы, выходящие из формы или готовые продукты, обжариваются в этом горячем масле, а затем соусируются в аппарате для соуса.