Передняя часть производственной линии работает в полуавтоматическом режиме, а задняя (после расстойки) - в полностью автоматическом режиме. В туннельной печи используется тип циркуляции горячего воздуха, поэтому цвет выпечки хлеба является однородным, эффект формования хороший, применяется автоматический метод поворота и извлечения из формы.
Перед тем, как производственная линия будет использовать полуавтоматический метод, после (пробуждения) после использования автоматического производства.Туннельная печь использует циркуляцию горячего воздуха, делает цвет выпечки хлеба однородным, эффект формования хороший, с использованием возврата автоматического извлечения из формы.