Линия по производству сферической моцареллы
Category:Dairy Processing Equipment
Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Линия по производству сферической моцареллы
- 1Сырные чаны
- 2Дренажная машина
- 3Плита-носилки для горячей воды
- 4Формовочные машины
- 5Резервуар предварительного охлаждения
- 6Решения для охлаждения и сушки
Автоматическая система производства сферической моцареллы - это готовое решение, которое начинается с коагуляции молока до тех пор, пока продукт не будет готов к упаковке. Показанная система включает в себя 4 сырных чана с двойным «0» (1), которые необходимы, если кто-то решает начать с молока в качестве сырья. На первом этапе производственного процесса выполняются следующие функции: коагуляция молока и созревание творога. Затем творог выгружается в соответствующие дренажные тележки (2), и после достижения нужного pH созревания он загружается в резервуар.
плита-подрамник (3). Вытянутый сыр будет формироваться специальной формовочной машиной (4), которая последовательно загружает моцареллу в чаны предварительного охлаждения (5) и охлаждения (6).
Система полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304/316 и полностью приспособлена для автоматической системы мойки CIP.
Размер и характеристики могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
info@milkylab.it
www.milkylab.it