Самая маленькая мембранная шкуросъемная машина для мясных закусок
Процесс добавления стоимости
Бережное снятие шкуры - повышенная урожайность
Маленький след
Информация
Почему машинное снятие пленки с мембраны?
Мембранное снятие шкуры означает очистку драгоценных кусков мяса и добавление стоимости.
Экономия времени за счет более быстрой обработки разрезов
Повышенная пропускная способность
Превосходное качество продукта, так как поверхность мяса остается неповрежденной - без зазубрин из-за неточного снятия кожуры ручными ножами, что может привести к высыханию и значительной потере качества.
Мясо с мембранной кожей выглядит восхитительно - его можно продать по высокой цене.
Экспертные результаты вне зависимости от уровня квалификации оператора
Приложения
MAJA EASY удаляет мембраны с любого мяса круглой формы, например, свинины, телятины, говядины, дичи, птицы и лошади, а также баранины, страуса или кенгуру. Это идеальное решение для компаний, начинающих с технологии мембранного снятия шкуры, для мелких и средних мясных закусок и для производителей высококачественных мясных деликатесов.
Функции
ПУСК / СТОП процесса снятия шкуры контролируется удобной ножной педалью с эргономичным дизайном.
Для достижения идеального результата снятия шкуры транспортный ролик постоянно очищается от остатков мяса и мембран - процесс снятия шкуры не прерывается.
Два варианта системы очистки: выбор между запатентованной трехвалковой очисткой MAJA или очисткой сжатым воздухом.
Простая замена ножа без инструментов благодаря быстрозажимному устройству
Держатель ножа не снимается для чистки
Быстрая и простая очистка и обслуживание
Гибкая установка и компактная конструкция - сильное преимущество для закрытых помещений.
Может использоваться в производственных цехах и отделах обвалки, а также в торговых залах мясных магазинов и супермаркетов.
Высокий стандарт безопасности в соответствии с правилами ЕС EN 12355 для скиннеров.
Знак одобрения GS по безопасности, протестирован немецким органом BGN
Гигиеничная конструкция машины для оптимальных санитарных условий