Эксплуатационнаягибкость: взбивание любых типов сливок с содержанием жира, которое может варьироваться от 30 до 60%.
Учетпищевых стандартовна этапе проектирования, что гарантирует производство совершенно безопасного для здоровья сливочного масла (Гигиеническое проектирование - EHEDG).
Прочностьконструкции и простота техобслуживания учитываются на этапе проектирования машины.
Отличныйконтроль температурымасла благодаря циркуляции ледяной воды во всех секциях.
Производство полностью деаэрированного масла, что улучшает его сохранность и позволяет получать постоянную плотность
Широкий ассортимент готовой продукции, от традиционного сливочного масла до смешанных продуктов пониженной жирности (спредов).
Компания SIMON Frères может предложить как отдельно взятую машину, так и полную линию с уровнями автоматизации, адаптированными для каждого конкретного пользователя.