Мини-ротационная печь, доступная в различных моделях и размерах, подходит для кондитерских, пекарен и кондитерских производств. Быстрая и гибкая в производительности, новая мини-ротационная печь доступна вместимостью восемь или десять противней 60 x 40 мм, электрическая или с газовой горелкой. Вот основные особенности:
Моторизованная вытяжка с вытяжным вентилятором из нержавеющей стали;
Основание полностью из нержавеющей стали со встроенным разрыхлителем вместимостью около 18 противней;
Двустворчатая дверь из толстой нержавеющей стали со стеклом;
Внутренняя варочная камера с высокой производительностью и полностью съемная;
Оснащен новым модернизированным увлажнителем и ручным клапаном для сброса избыточного пара в комплекте.
* По запросу (опционально) мини-ротационная печь может быть оснащена цифровой панелью управления или компьютеризированной системой с 99 программами приготовления.