Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Комплект оборудования для производства сыраИзготовитель сыра ИС-250Котел сыроварочный –изготовитель сыра. Емкость трехслойная, состоящая из внутренней ванны, объемной рубашки и теплоизоляционного слоя с облицовкой; материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304; Дно – плоское. Крышка - 2/5 съемная, 3/5 подъемная Рабочий объем - 250 л, геометрический объем - 300 л. Подача холодной воды регулируется электромагнитным клапаном ¾ дюйма. Патрубок подачи и слива теплоносителя в рубашку 1 ¼ дюйма с краном шаровым. Вымешивающие устройства: 1. Мешалка съемная рамного типа с разнонаправленными лопастями с возможностью вымешивания молока и кисломолочной продукции 2. Мешалка с подъемными лопастями для вымешивания сырного зерна. Привод мешалки - мотор-редуктор мощностью 0,35 кВт; скорость вращения вала мешалки с плавной регулировкой от 0 до 30 об/м, реверс. Нагрев электрический - ТЭН, 30 кВт (10+10+10 кВт). Теплоноситель- горячая вода. Хладоноситель – холодная вода (скважина). Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения ТЭН, охлаждения и автоматического поддержания температуры, управления перемешивающими устройствами, циркуляционным насосом. Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры (в продукт и рубашку нагрева). Защита от сухого включения ТЭН. Датчик уровня теплоносителя. Патрубок сливной диаметром ДУ 80 мм с затвором шаровым для выгрузки сырного зерна в нижней части емкости. Перфорированная вставка для слива сыворотки Моющая головка Циркуляционный насос для теплоносителя или при обогреве паром - без него. КС-250 установлен на общую площадку. Габаритные размеры КС-250, мм: Диаметр-1000 Глубина внутренней ванны- 650 Высота загрузки – 1450 Габаритная высота – 1950 Высота от пола до патрубка выгрузки сырного зерна – 800 Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина-3мм Теплоизоляция - 50 мм мин вата Преобразователь частоты вращения мешалки, реверс Лира ручная с поворотом. Расстояние между вертикальными струнами – 5,0 см Лира ручная с поворотом. Расстояние между вертикальными струнами – 2,0 см Ванна формовочная РТ-200 (для ИС-250)Ванна формовочнаядля ИС-250. Назначение: распределение сырного зерна по формам, подпрессовки сырного пласта, проведение процессов чеддеризации и прессования сырных головок Емкость установлена на поворотные колеса со стопорами. Нижнее дно емкости V-образной формы для осуществления полного слива сыворотки через патрубок ДУ 32 мм с затвором дисковым. Рабочий объем ванны формования - 0,2 м3 Геометрический объем ванны формования - 0,28 м3 Корзина перфорированная съемная с усиленным дном -1шт Лист с мелкой перфорацией -1шт Лист прижимной для подпрессовки сырного пласта -1шт Количество одновременно установленных форм: d=125мм - 35шт (0,7 кг, цилиндр) d=180 мм - 12шт (2.0-2,5 кг, цилиндр) l/b=140/120мм - 25шт (1,0-1,3 кг, прямоугольник) Размеры РТ-200, мм: длина/ширина/высота - 1000*700*780 Глубина - 350 Стол технологический с усилием под механический пресс РТ-100Стол технологическийс усилием под съёмный механический пресс на колесах с отбортовкой сливным патрубком с отворотом. Размеры, мм (длина/ширина/высота): 1800*700*850 (900). Пресс механический для 12 форм D=180мм ПС-12Пресс механическийдля 12 форм d=180мм. Одна траверса для единовременного механического прессования 3-х форм. Всего 4 траверсы и 12 винтовых устройств с прижимными пластинами. Траверса съемная с возможностью установки как на формовочную ванну, так и на технологический стол. Съемная крышка с групповыми воронками для 35 форм d=125мм. Для загрузки сырного зерна в формы, диаметр воронок 80мм. Размеры, мм (длина/ширина/высота бортика) 900*700*100. Форма цилиндрическая из нержавеющей стали для сыра массой 0,7 - 1,0 кг: d=125mm h=140mm Съемная крышка с групповыми воронками для 25 форм прямоугольной формы Диаметр воронок 80мм. Размеры, мм (длина/ширина/высота бортика) 900*800*100 Форма прямоугольная из нержавеющей стали для сыра массой 1,0-1,3 кг: l=140mm b=120mm h=140mm Съемная крышка с групповыми воронками для 12 форм d=180мм Диаметр воронок 130 мм Размеры, мм (длина/ширина/высота бортика) 750*600*100 Форма с крышкой цилиндрическая из нержавеющей стали для сыра массой 2,0 – 2,5 кг: d=180mm h=140mm/ Солильный бассейн для трехдневной посолки сыра РТ-450Солильный бассейнПредназначен для трехдневной посолки сыра. Однослойная прямоугольная емкость на раме с колесами из нержавеющей стали AiSi 316, две перегородки, сливной патрубок с краном L=1800 mm b=600 mm h=750 m глубина – 400mm Ванна длительной пастеризации ВДП-100Ванна длительной пастеризации- ёмкость трехслойная; рубашка объемная. Рабочий объем - 100 л, геометрический объем – 130л. Дно – плоское. Крышка – 2/5 съемная, 3/5 подъемная Мешалка рамная, съемная Привод мешалки-мотор-редуктор 0,35 кВт. Скорость вращения вала мешалки 0-30 об/м. Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости. Нагрев – Электрический, посредством установленной в нижней части рубашки группы ТЭН мощностью 9 кВт. Группа ТЭН состоит из трех нагревателей 12мощностью 3 кВт каждый. В пульте управления предусмотрен ручной вариант отключения одного или двух нагревателей, что дает возможность эксплуатировать оборудование при включенной мощности 3, 6 или 9 кВт раздельно. Насос циркуляционный. Обеспечивает быстрый нагрев и охлаждение продукта, за счет принудительной циркуляции теплоносителя или охлаждающей жидкости внутри рубашки Управление – пульт с функцией автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой. Охлаждение – водопроводная или ледяная вода Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры в продукт и в рубашку нагрева. Патрубок сливной диаметром 50 мм. Дисковый затвор на сливном патрубке ВДП-100 установлена на общую площадку Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина-3мм Теплоизоляция - 50 мм мин вата Преобразователь частоты вращения мешалки, реверс Ванна формовочная РТ-70 (для ВДП-100)Ванна формовочнаядля ВДП-100 Предназначена для чеддеризации. Емкость установлена на поворотные колеса со стопорами. Нижнее дно емкости V-образной формы для осуществления полного слива сыворотки через патрубок ДУ 32 мм с затвором дисковым. Рабочий объем ванны формования - 0,07 м3, геометрический объем ванны формования - 0,08 м3. Корзина перфорированная съемная -1шт. Крышка-1шт. Лист прижимной для подпрессовки сырного пласта -1шт. Винтовое устройство съемное -1шт. Размеры РТ-70, мм: длина/ширина/высота - 600*400*780 Глубина - 350 Стол технологический с отбортовкой РТ-100Стол технологическийна колесах с отбортовкой, сливным патрубком и отворотом. Размеры, мм (длина/ширина/высота): 1800*800*850 (900) Солильный бассейн 100л РТ-100Солильный бассейн с ручкой. Однослойная прямоугольная емкость на раме с колесами из нержавеющей стали AiSi 316, сливной патрубок с краном L=600 mm b=500 mm h=700mm глубина - 400 Маслобойка МПД-50Маслообразователь периодического действия (маслобойка). Рабочий объем 25 литров, геометрический объем 50 литров. Емкость с загрузочным люком диаметром 400 мм. Материал емкости смесителя и загрузочного люка, пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Рама смесителя из нержавеющей стали, с высотой выгрузки (задается заказчиком) мм. Привод: мотор-редуктор 1,1 кВт 0-30 об/м. Рама, ограждающая с концевым выключателем. Стопорящее устройство с отключением привода и доводчиком. Пульт управления с регулятором частоты вращения. Выпускной патрубок пахты Ду40 с краном шаровым, кран воздушник, загрузочный штуцер для воды Ду25 с краном шаровым. Частотник для плавной регулировки частоты вращения барабана МПД Лопатка перемешивания Технологическая ёмкость для пастеризации технологической воды РТ-500Технологическая ёмкостьдля пастеризации технологической воды, однослойная, с термоизоляцией и облицовкой. ТЭН расположены внутри емкости нержавеющие 15кВт (3 по 5), циркуляционный насос, крышка, фильтр на выходе, пульт управления ТЭН из нержавеющей стали 5 кВт. Площадка обслуживанияПлощадка обслуживанияобщая для двух емкостей КС-250 и ВДП-100 Насос центробежный, 220В Ёмкость охлаждения молока ОРМ-500Резервуар охлаждения молокавертикальный открытого типа, моющая головка Габаритные размеры, мм: Длина-1950; Ширина-1080; Высота- 1000 Масса - 180 кг Насос передвижной 220ВНасос передвижной(220 В) для перекачивания молока из танка-охладителя в сыроизготовитель и откачки сыворотки на 4-х колесиках. |
Customer reviews (0)
Write a reviewNothing found
Автоматическая мини сыроварня. Котел сыроварочный автоматизированный КСА-150
Founded in2010
Russian Federation
info@molpromline.ru
http://molpromline.ru/