Model:-
Category:Dairy Processing Equipment
Сироповарочные котлы, сироповарки с электрическим нагревомООО «Молпромлайн™»производит и разрабатывает разнообразный модельный ряд Сироповарочных котлов, Котлов сироповарочных, рабочим объемом от 30 до 6000 литров. Сироповарочный котел с электрическим нагревом производства НПО Молпромлайн, является наилучшим решением для производств с отсутствием собственной котельной или производств не имеющих установленные парогенераторы. Назначение и область применения сироповарок с электрическим нагревомСироповарочный котел с электрическим нагревом марки СК-Э, применяется в пищевой, косметической, фармацевтической, алкогольной и других отраслях промышленности. Сироповарочный котел предназначен для приготовления сахарного сиропа, зефирных, паточных и фруктовых масс, мармелада, инверта, колера, роспуска возвратных отходов и других продуктов, требуемой концентрации в молочной, кондитерской, плодоовощной промышленности. Сироповарочный котёл с электрическим нагревом, колеварочный котёл СК-КК-100 — видеоКолеварочный котёл с электрическим нагревом 27 кВт с внешним контуром рециркуляции и контуром трубчатого охладителя, с рамным перемешивающим устройством с пеногасителем с управляемой частотой вращения от 0 до 56 оборотов в минуту, мощность 1,5кВт. Рабочий объем 100 литров, геометрический -150 литров. Пульт управления с функцией управления перемешивающим устройством, процессом нагрева, охлаждения и автоматическим поддержанием заданной температуры продукта.
Сироповарочный котёл с электрическим нагревом СК-Э-100 — видеоСироповарочный котел - cироповарка c электронагревом - СК-Э-100 - трехслойная ёмкость с герметичной крышкой 1/3. Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Дно конус. Рабочий объем котла - 100 л, геометрический -120 л; габариты котла: 555х1200мм. Мешалка рамная 0,18 кВт, 28 - 30 об/м, фторопластовые скребки, тэны 9 кВт. Пульт с автоматом включения и выключения тэнов, поддержания заданной температуры продукта и управлением мешалкой. Датчики температуры: в продукт и в рубашку нагрева. Регулируемые опоры.
Принцип действия электросироповарокПринцип действия электрической сироповарки заключается в нагреве до заданной температуры загруженного продукта и выпаривания из него лишней жидкости до требуемого содержания сухих веществ. Данный процесс протекает с использованием перемешивающего устройства. При этом время приготовления продукта определяется технологией процесса. Процесс перемешивания позволяет нагревать продукт более быстро и равномерно по всему объему, что значительно сокращает время варки. Устройство сироповарочного котла с электро нагревомСироповарочный котел представляет собой трехслойную емкость, установленную на регулируемых опорах или раме. Сироповарочный котел с электрическим нагревом состоит из внутренней ванны в которой происходит приготовление продукта, объемной рубашки, которая заполняется теплоносителем, далее идут теплоизоляции и облицовка. В нижней части объемной рубашки расположена коробка с блоком ТЭН. Мощность ТЭН определяется объемом сироповарочного котла. Для того чтобы избежать в рубашке нагрева избыточного давления в её верхней части устанавливается расширительный бачок. Крышка сироповарочного котла может быть изготовлена в виде конуса или торосферы, если сироповарочный котел изготавливается в вакуумном исполнении или с возможностью варки под давлением. В стандартной же комплектации сироповарочный котел изготавливается с крышкой открывающейся на 1/3. Все три вида крышек обязательно изготавливаются съемными, через фланцевую группу. Загрузка сухих компонентов в сироповарочный котел происходит через крышку, либо через люк, либо через воронку посредством вакуума. На крышке сироповарочного котла установлен мотор-редуктор. При желании заказчика мотор-редуктор комплектуется преобразователем частоты вращения с плавной регулировкой скорости от 0 до 60 оборотов в минуту. Внутри сироповарочного котла расположена мешалка, обычно рамного типа с фторопластовыми скребками. Фторопластовые скребки препятствуют пригоранию продукта к внутренней стенке и дну сироповарочного котла. Сироповарочный котел с электрическим нагревом в базовой комплектации оснащается специальными сальниками устанавливающимися на вал мешалки. Данные сальники препятствую попаданию продуктов испарения на мотор-редуктор, что существенно увеличивает срок его службы. Во избежание оседания сахарного песка и других компонентов в патрубке выгрузки продукта и как следствие образования застойной зоны, в нижней части сироповарочного котла устанавливается донный клапан «грибковая пробка». В процессе приготовления, варки продукта клапан закрыт, в случае выгрузки продукта клапан открывается вручную и освобождает проход для продукта. Патрубок выгрузки продукта располагается по центру дна и стандартно имеет диаметр 50 мм. На патрубке выгрузки продукта устанавливается запорная арматура в виде шарового крана или разборного дискового затвора. Сироповарочный котел комплектуется температурными датчиками, помещенными в продукт и рубашку нагрева, а так же пультом управления, включающим в себя функции управления мешалкой, процессом нагрева и автоматического поддержания заданной температуры продукта. Дополнительное оснащение электрического сироповарочного котла
Сироповарочный котёл - сироповарка с электрическим нагревом - СК-Э-1000 |
Founded in2010
Russian Federation