Model:ВГА-ГД-400
Category:Dairy Processing Equipment
Вакуумный-гомогенизирующий гидродинамический аппарат ВГА-ГД обладает функциями длительной пастеризации, подогрева, варки, охлаждения продукта, перемешивания, измельчения, гомогенизации (диспергирования), эмульгирования, вакуумирования и выгрузки продукта. Основная смесительная чаша, вспомогательные емкости, гомогенизирующий узел, вакуумное оборудование и насосные агрегаты устанавливаются на рамную конструкцию изготовленную, как и все узлы и агрегаты установки из пищевой нержавеющей стали. Технологический процесс определяется последовательностью загрузки тех или иных компонентов и зависит от рецептуры приготовления того или иного продукта.
В пищевой промышленности чаще всего используется для приготовления:
В косметической промышленности чаще всего используется в приготовлении:
В фармацевтической промышленности используется для приготовления:
Технические характеристики ВГА-ГД-400Ёмкость вакуумнаятрехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 316 L со спиральной рубашкой нагрева и охлаждения на давление до 0,6 МПа.Дно- торро-сфера с бортиком высотой 150 мм. Рабочийобъемемкости 400л, геометрический - 750л. Диаметр емкости 800мм. Высота обечайки 700мм. Патрубок выхода продукта снизу Ду65 с затвором дисковым. Центральноеперемешивающее устройствоякорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями, с приводом мотором-редуктором, мощностью 4 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователя частоты вращения от 10 до 60 об/м.Боковая мешалкапропеллерного типа. Привод смещенного перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощностью 7,5 кВт, со скоростью вращения от 100 до 1000 об/м.Крышкав виде торо-сферы с люком загрузочным ДУ 250 мм. Датчик температуры в продукт ТСП.Пульт управлениявключает пускатель мешалки, управление нагревом и охлаждением, управление вакуумным насосом, а также насосом выгрузки продукта. Пневматические клапаны входа и выхода теплоносителя, хладагента. Автоматическое поддержание температуры нагрева, охлаждения. Система автоматического дозирования водной фазы в ВГА -400 в крышку котла. Освещение внутренней части реактора. Регулируемые опоры. Патрубок ДУ 50 мм с затвором дисковым для циркуляции продукта расположен над конусом, согласно технического задания.Полировка внутренней части котла и мешалок.Подача вакуума в крышку котла.Полировка внутренней ванны и мешалок.Вакуумная системаПреобразователи частоты вращенияПреобразователи частоты вращения для ВГА-ГД-400
|
Founded in2010
Russian Federation