Model:-
Category:Dairy Processing Equipment
Ванны творожные горизонтального типа с электронагревомКонструкция и принцип действия творожной ванны.Конструкция ванны творожной типа РТ(ВТ), это двухслойная емкость горизонтального типа, состоящая из внутренней ванны с радиусным дном и объемной рубашки, имеющая полуцилиндрическую форму, установленная на регулируемых опорах. Количество опор зависит от геометрического объема резервуара. Нагрев продукта в данном случае осуществляется трубчатыми электрическими нагревателями (ТЭН), установленными в специальный короб, сопряженный с заполненной водой рубашкой. ТЭН нагревает воду, вода в свою очередь через стенки внутренней ванны нагревает продукт, доводя его до температуры сквашивания. Регулирование нагрева воды, находящейся в рубашке, а соответственно и поддержания температуры сквашиваемого молока осуществляется в автоматическом режиме терморегулятором-измерителем двухканальным, отключающим и включающим ТЭНы. Информацию о температуре продукта и рубашки терморегулятор получает от установленных в рубашку и продукт датчиков температуры. Вода в рубашку заливается через специальный патрубок, установленный в нижней части емкости. С целью предохранения от деформации внутренней ванны в случае превышения допустимого давления внутри тепловой рубашки, установлена переливная трубка для удаления излишков воды. Так же творожная ванна комплектуется съемными крышками, что способствует защите от попадания механических примесей в продукт. Для выгрузки продукта в конструкции предусмотрен патрубок с дисковым затвором ДУ 100 мм, установленный в нижней точке внутренней ванны. НПО Молпромлайн производит ванны для приготовления творога различными объемами от 500 до 5000 литров. Технические характеристики творожных ванн с электрическим нагревом
РТ-резервуар технологический ВТ-ванна творожная Э-электронагрев М-мешалка | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Founded in2010
Russian Federation