
| Модель | За цикл (кг) Добавляемая смесь мин. - макс. | За цикл (л) Производство джелато мин - макс | В час (кг) Производство джелато мин - макс | В час (л) Производство джелато мин - макс | Гранита за цикл (кг) мин - макс |
|---|---|---|---|---|---|
| Easy 3 TTi Hot & Cool 220 В | 0,7 - 3 | 1–4 | 5 - 18 | 6–24 | 1–3 |
| Easy 4 TTi Hot & Cool | 0,7 - 4,5 | 1–6 | 5 - 27 | 6 - 36 | 1,5 - 4,5 |
ПРИМЕЧАНИЕ.
Производительность может меняться в зависимости от используемых ингредиентов, температуры или консистенции продукта в конце процесса замораживания партии.
Все указанные характеристики следует считать приблизительными.
Valmar оставляет за собой право вносить изменения во все части, которые сочтет необходимыми, без предварительного уведомления.
EASY TTi - это первый компактный многоцелевой морозильник периодического действия, предназначенный для использования в торговых точках. Версия hot & cool производит мороженое и выполняет любую дополнительную обработку с теми же стандартами качества, что и его родственные машины SNOWY TTi и MULTY HP TTi. Маленький только по размерам, отличный из-за количества доступных процессов, потрясающий, учитывая качество производимого мороженого.
Идеально подходит для всех тех, кто хочет производить высококачественное мороженое по-домашнему, но не может выделить отдельное место. Он необходим на любой кухне, продуман в кофейне, удобен для использования в научно-исследовательских лабораториях, удобен для использования дома для любителей мороженого, эффективен для школ, подходит для всех, кто хочет производить профессиональное мороженое ручной работы где угодно: вам нужно просто блок питания!
VALMAR COMBISYSTEM
Новая система коренным образом изменила стандарты качества замораживания партий продукциикустарного промысла. Изготовленное мороженое теперь имеет кремообразную консистенцию и более устойчиво к плавлению, поскольку взбитость составляет до 40% от веса смеси. Добавление воздуха в товарное мороженое делает его более кремообразным и мягким.
ПРОВЕРКА СООТВЕТСТВИЯ ЖЕЛАТА
Проверка консистенции мороженого выполняется путем измерения крутящего момента мешалки в Нм, измерения температуры газа, а также измерения мороженого внутри цилиндра. Благодаря этому технологическому новшеству желаемая текстура джелато получается независимо от рецепта.
СЕНСОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Пользователь может выбрать управление устройством в сенсорном режиме или в традиционном режиме ввода текста. Сенсорный ЖК-экран с диагональю 4,3 дюйма имеет четкие и интуитивно понятные значки, которые позволяют управлять и контролировать каждый этап работы.