Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Оборудование для контроля температуры шоколада T5
Простота использования и быстрота обучения превращают ТЕМПЕРИРУЮЩУЮ МАШИНУ T5 в настоящего помощника для кондитерских цехов, производства мороженого, а также отелей, ресторанов и кафе. Созданная, чтобы плавить и темперировать все виды шоколада, благодаря прямому темперированию в шнеке, она позволяет в любой момент получать текучий шоколад и отличную кристаллическую структуру для производства конечного продукта самого высокого качества.
Технические параметры
| Технические характеристики | Производительность | Емкость бака 5 кг |
| Ванна | Обогреваемый шоколадный резервуар | |
| Подогрев | Двойной отопительный контур для резервуара и шнека | |
| Включение | Программируемая активация и отключение | |
| Шнек | Съемный шнек для легкой очистки и замены шоколадных изделий, обратное направление для выгрузки шоколада | |
| Термостаты | Термостаты для контроля температуры с большой точностью | |
| Холодильная группа | Холодильный агрегат с системой принудительного охлаждения воздуха | |
| Мощность | 240 вольт – однофазная Гц 50 – кВт 0,4 | |
| Размеры | Размер: 480x 450 x h 390 мм |
pomati@pomati.it
www.pomati.it