Category:Confectionery Equipment
Группа оборудования (автоматическое) состоит из:
- Калибрующие цилиндры
- Устройство резки
- Устройство закрутки
- 1 комплект стандартных валов резки для мини круассанов
- Минимальные размеры круассана: основа 55 х высота 68 мм
- Дополнительные нестандартные валы резки, поставляются по заказу
Технические характеристики:
- Производительность: максимально около 12000 шт./час с использованием вала резки для мини круассанов размером 55х68 (выс.) мм.
- Калибровочные цилиндры автоматически контролируют тесто на входе и выходе из машины.
- Двурядная боковая разгрузка круассанов с одной стороны машины.
- Устройство резки пневматического управления.
- Автоматическая система возврата обрезков теста.
- Система электропневматического позиционирования тестовых заготовок («треугольников»).
- Съемные поперечные конвейеры, для выполнения очистки.
- Устройство закрутки имеет четыре позиции регулирования.
- Устройство для легкой замены конвейеров устройства закрутки без вмешательства технического специалиста.
- Электронное регулирование производительности (выход в час).
- Оборудование выполнено с учетом всех санитарных норм, не требует сложного технического обслуживания.
- Позволяет производить круассаны любой формы и размеров. Для этого требуется только заменить валы резки.
- Габаритные размеры 2700х4700х1600 (выс.) мм